вино из виноградных выжимок

См. также в других словарях:

• Вино в Древнем Риме — Винный кубок. Мозаика из музея Бардо, Тунис. Самыми популярными во время трапезы напитками римлян всех слоёв населения были вода и вино …   Википедия

• ВИНО — ВИНО, в широком смысле слова напитки, полученные спиртовым брожением сока из всякого рода плодов и ягод. Различают вина виноградные, изюмные, плодовые, ягодные и хлебные, так называемые водки (см.). В. в и и оградное представляет напиток,… …   Большая медицинская энциклопедия

• ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к …   Энциклопедия Кольера

• Плодовое вино — Плодовое вино  собирательное название слабоалкогольных напитков, для изготовления которых могут использоваться любые фрукты и ягоды, за исключением винограда. Чем спелее плоды, тем больше они содержат сахара и тем лучшее дают вино;… …   Википедия

• Плодовое вино — выделывается преимущественно из яблонь, иногда из груш и очень редко из других плодов. Ягоды также доставляют вино, о котором см. Ягодное виноделие. Чем спелее плоды, тем больше они содержат сахара и тем лучшее дают вино; переспелые, гнилые и… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ПЕТИОТОВО ВИНО — напиток, получаемый от обмывания виноградных, выжимок, после брожения, сахарною водою. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

• Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» …   Википедия

• патока — укр., блр. патока, болг. патока, сербохорв. па̏тока сивуха , словен. patoka вино из виноградных выжимок , чеш., слвц. раtоkу мн. пивная гуща , польск. раtоkа патока , в. луж., н. луж. раtоki мн. пивная гуща . Из ра и tokъ (см. ток, теку),… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

• Плодовые вина — Плодовое вино собирательное название слабоалкогольных напитков, для изготовления которых могут использоваться любые фрукты и ягоды, за исключением винограда. Чем спелее плоды, тем больше они содержат сахара и тем лучшее дают вино; переспелые,… …   Википедия

• Палинка — Kecskeméti barack palinka  абрикосовая палинка из Кечкемета Пáлинка (венг. pálinka)  венгерская фруктовая водка. Напиток распространён в странах Бассейна Карпат. В Венгрии существует Закон о палинке. Напиток готовят методом пе …   Википедия

• ДРУГАК — сок из промытых виноградных выжимок; после брожения Д. обращался в вино второго сорта …   Казачий словарь-справочник